Czukorvarázs Cukrászda (est. 1808)





Nyitva tartás:
H – Cs: 7:00 – 20:00
P – Szo: 7:00 – 22:00
V: 7:00 – 19:00

Executive chef - Széles Veronika
Ő áll a cukrászda élén, egyfajta igazgató, ahova hosszú évek és komoly munkatapasztalat után jutott el. Ténylegesen nem dolgozik a konyhán, sőt ritkán jelenik meg, de jobb kezei mindig elérhetőek. Menedzserként veszi ki a részét a munkából; feladata többek közt felügyelni, ahogy az alatta dolgozók az új fogásokat megalkotják, az étlapot kitalálják, egyeztetnek a beszállítókkal és a büdzsét kezelik, amit ő maga határoz meg.

Head chef - Harriet O. Wallace
Mivel nincs jelen az executive chef, ő irányít mindent, ami a cukrászdával történik. Általában nem dolgozik aktívan a konyhán, de tapasztalata van benne és eszerint cselekszik. Az ő feladata, hogy gördülékenyen folyjék a munka, ő felel a rendelt friss alapanyagokért, irányítja a személyzet munkáját és felügyeli a betanításukat. Gondoskodik róla, hogy rend és higiénia legyen a munkahelyen. Hozzá tartozik az adminisztráció is. Több év kitartó munkájával szerezte tisztségét.

Pastry chef (cukrászséf) - Harriet O. Wallace
Tulajdonképpen helyettes, a head chef-fel együtt döntenek új emberek szükségéről és felvételéről. Ha szükséges akár a head chef, akár az executive chef helyére is be kell állnia döntésekben önállóan. Napi szinten veszi ki a részét a konyha irányításából, ő vezeti a munkálatokat, az ételek elkészítéséhez tartozó irányítási és tervezési feladatkörök, a munkafolyamatok konkrét levezénylése szintén a vállát nyomja. Feladatokat ad az egyes részlegek séfjeinek, irányítja a konyhai személyzetet. Az a munkakör, ami önállóságot, kreativitást és precizitást is követel attól, aki betölti ezt a pozíciót. Folyamatosan egyeztet az executive cheffel a desszertekről, új süteményeket, desszerteket, pékárukat talál ki az étterem számára.

Patissier (cukrász) - Hazel Shaw
A legtöbb munkával járó pályának tartják, ami a tényleges folyamatot és kétkezi részt illeti, ráadásul, mikor a cukrászda frissen sült pékárut is készít, akkor ők kezdenek a legkorábban, és általában ők fejezik be legkésőbb a műszakot. A minőség és az íz eltalálása a legnagyobb feladatuk

Glacier (fagylaltkészítő; fagylaltárus) - Frank Martina Luna
Azon személy megtiszteltetése ez, aki az áprilistól - szeptemberig tartó időszakban felel a friss, minőségi, különleges és frissítő hideg édességek létéért és árusításáért. Új ötleteket valósíthat meg a pastry chef-fel együtt, továbbképzésekben részesül és minden pult körüli teendőt maga végez. A szezonon kívül (október - március) olyan különlegességekkel foglalkozik besegítőként, mint a sültfagyi, a fagylaltos sütemények és pohárkrémek.

Bartender (italkészítő; pultos) - Balić András Dorián
Az ő feladata nem csupán az italok szakszerű elkészítéséből áll. Olykor komplett show-t varázsol a bárpult mögé, látványosan dobálja a rendelkezésére álló bár eszközöket, shakert, italos üvegeket. Tehát amellett, hogy finom koktélokat készít, a show és a vendégek szórakoztatása is rendkívül fontos. Általában elhívatott, odafigyelő és gyors emberek kerülnek ezen pozícióba. Mindemellett precizitásra és jó memóriára is szüksége van az adott személynak, hiszen számtalan koktélreceptet kell észben tartania, s a vendégkör miatt is fontos. Érdemes megjegyezni a törzsvendégek kedvenc italait.

Commis chef (kukta; cukrásztanonc) - Scarlett Conroy
Az az elhivatott szakácstanonc, akinek mindent meg kell tanulnia a konyhán folyó munkáról. Egyeztet a beszállítókkal, előkészít a különböző pályákon, felel a higiéniáért, tálal, alapanyagokat rendszerez és mér ki szükség esetén.

Aide de cuisine (cukrászdai kisegítők) - Drinóczi Babett Mirtill
Azon személyek, akik a pakolásban, takarításban, mosogatásban, eszközök rendben tartásában és a pult makulátlan szépségének tartásában segédkeznek. Ide tartoznak továbbá a felszolgálók és a pultban az eladásért felelő személyek is.

Az eset, amikor egy fogadásnak szerelem a vége. Adtam egy esélyt Csanádnak. Szóval most együtt vagyok vele Huh. Tanítás után elmentem vele egy randira, és oké, vesztettem. Tényleg tetszik Csanád, az összes marhasága ellenére is.
– Két szelet sajttorta és egy csokistorta-szelet lesz – adtam le a rendelésemet a pincérnek, amíg én vártam barátnémra.
Ez azon napok egyike, amiket én úgy hívok: fenomenális. Felbecsülhetetlen értékű. Csanád, anyáék levele arról, hogy a nyáron a Balatonra megyünk nyaralni... eszméletlen.
Igaz, apró buktatók ma is akadtak: mint kiderült, nőttem, így máris 165 centi vagyok. Persze, a barátomat nem tudom lekőrözni. Az ő százhetvenöt centis magasságához még nyúlnom kéne nem is kicsit. A ruhatáram egy részét le kell cserélnem a nyáron, mert S-es helyett M-es lettem. Ez még tök elfogadható, nem vagyok egy hízékony alkat, sőt, mintha a kilók marsi légkört játszanának velem, tömhetem magam nyugodtan, nem lesz gondom belőle. Anya szerint ez azért van, mert rengeteget mozgok, és ők kimondottan örülnek a mozgékony természetemnek.
– Szia! – integettem Emily felé, amikor megláttam a buksiját a tömegben. Péntek délután volt, úgyhogy nem csodálkoztam a tömegen. – Mindjárt jön a sajttortád.
Nem bántam, hogy elvesztettem a fogadást. Csanád is jól kiröhögött, hogy fizethetek, de a barátaimnak bármikor állnám a költséget, ha egy kis sütizésről van szó.

[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=731085#post731085][b]Bodza Edina Gyöngyvér - 2018.08.03. 17:18[/b][/url]

Az eset, amikor egy fogadásnak szerelem a vége. Adtam egy esélyt Csanádnak. Szóval most együtt vagyok vele Huh. Tanítás után elmentem vele egy randira, és oké, vesztettem. Tényleg tetszik Csanád, az összes marhasága ellenére is.
– Két szelet sajttorta és egy csokistorta-szelet lesz – adtam le a rendelésemet a pincérnek, amíg én vártam barátnémra.
Ez azon napok egyike, amiket én úgy hívok: fenomenális. Felbecsülhetetlen értékű. Csanád, anyáék levele arról, hogy a nyáron a Balatonra megyünk nyaralni... eszméletlen.
Igaz, apró buktatók ma is akadtak: mint kiderült, nőttem, így máris 165 centi vagyok. Persze, a barátomat nem tudom lekőrözni. Az ő százhetvenöt centis magasságához még nyúlnom kéne nem is kicsit. A ruhatáram egy részét le kell cserélnem a nyáron, mert S-es helyett M-es lettem. Ez még tök elfogadható, nem vagyok egy hízékony alkat, sőt, mintha a kilók marsi légkört játszanának velem, tömhetem magam nyugodtan, nem lesz gondom belőle. Anya szerint ez azért van, mert rengeteget mozgok, és ők kimondottan örülnek a mozgékony természetemnek.
– Szia! – integettem Emily felé, amikor megláttam a buksiját a tömegben. Péntek délután volt, úgyhogy nem csodálkoztam a tömegen. – Mindjárt jön a sajttortád.
Nem bántam, hogy elvesztettem a fogadást. Csanád is jól kiröhögött, hogy fizethetek, de a barátaimnak bármikor állnám a költséget, ha egy kis sütizésről van szó.

[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=731104#post731104][b]Emily Dorothea Fisher - 2018.08.03. 20:29[/b][/url]

Az egész napom olyan rutinszerű. Három negyvenötkor kelek fel, mint minden reggel, és nem tudom, mi köt ehhez az időponthoz, mintha valami borzalom történt volna velem három negyvenhatkor, és nem akarnám újra átélni. Nem mintha emlékeznék az álmaimra, mostanában szerencsére álomtalanul alszom. Pár percig fekszem, csak nézem a plafont, és nem gondolok semmire. Aztán felkelve odasétálok Rosiehoz, megigazítom a takaróját, vagy kisimítom a haját az arcából. Aztán elmegyek megmosom az arcom, és a világosodó tájjal együtt megyek ki az erdő szélére, hogy kicsit gyakoroljam az íjászatot. Elvileg kellene velem tanárnak is jönnie, de gyakorlatilag már szinte mindenki megbízik bennem. Másfél óra után felmegyek, vissza a kastélyba, hat óra fele jár, amikor a többiek nekiállnak ébredezni. Gyorsan zuhanyzom, tíz perc csupán, nem cicomázom magam. Utána reggeli, tanórák, ebéd, tanórák majd csellózok, újabban komponálok is, aztán keresek valami elfoglaltságot. Ma nem csellózok, mert mára programom van. Élnem kell. És ez nem jelenti azt, hogy nem hordozom mindenhova a levelet.
- Szia! Hallottam a pletykát, hogy jár nekem a sajttorta.
Mosolyogva kacsintok egyet, a táskámat ugyan leteszem a székre, de én nem ülök le. Farmernadrágomat egy kicsit megigazítva nézek a pult felé.
- Mindjárt jövök.
Látom, hogy ott van a fiú így hozzá lépek, szeretem a mosolyát, olyan vonzó és engem valahogy meg is nyugtat. Mondjuk a dumájától még mindig zavarba jövök, de ez mellékes. Két süteményt tesz egy tálcára, én pedig ezekkel együtt visszasétálok Gyöngyvérhez.
- Ezzel pedig én gratulálok neked. Új sütemény, a tulaj, a srác, akivel beszéltem, a jövendőbeli sógorom, a nővéremre gondolt, amikor összeállította a receptet. Remélem ízlik.
Középre teszem a sütiket, és végre leülök én is.
- Mesélj, minden részlet érdekel.

[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=731110#post731110][b]Bodza Edina Gyöngyvér - 2018.08.03. 20:53[/b][/url]

Well. Ismerős az az érzés, amikor győztesnek érzed magad, és hula-táncot járnál, pedig valójában vesztettél? Kevesebb lett pár galleonnal a pénztárcám, de teszek rá, ennyit megér a boldogságom. Jelenleg több okom is van örülni, ehhez hozzájön az, hogy Emily-t végre tankönyvek nélkül látom, és mosolyogva.
– Jár hát! De mondtam, hogy fogadás nélkül is simán meghívnálak – fejcsóválva pillantottam utána, ahogy elsasszézott jóformán, és sütivel tért vissza. És még csodálkozik, hogy mit keres az Eridonban... – Ne tagadd, hogy Főnix vagy, lesüt rólad. Köszönöm. Őt is.
Ha ő nem vesz rá, akkor elszalasztok egy nagy boldogságot. Csanádot. Nos, el kellett vigyorodnom, amikor a randinkra gondoltam. Csodálatosan bénáztunk mind a ketten, de pont ettől szép. Lesz mit mesélni az eljövendő népségnek.
– Kajacsatába fulladt. Azt hiszem, mi tipikus zsák a foltját-eset vagyunk. Még két ilyen hülyét nem hordott a hátán a varázsvilág – kuncogtam halkan, hogy azért a többi vendéget ne zavarjam. Így is eléggé idiótának tűnhettem ma, amikor levánszorogtam ide, euforikus boldogságban, mint aki valami nem egészen legális tartalmat fogyasztott.
Szerencsére, megnyugtatok mindenkit, ez legális, úgy hívják, szerelem. – Eredetileg az volt a terv, hogy megesszük, de máshogy alakult, és végül kész kajaháborút rendeztünk. Meg asztalcsatát. Tudod,Vingardium Leviosa. Gyerekes és idióta dolog, de jó buli volt. Végül az ő asztala volt az erősebb, ennyi.
Hülyeségért kettőnknek nem kell szomszédba menni. Egyelőre még az igazán őrültek nem rontották el. Remélhetőleg nem is fogják. Ha igen, kinevelem belőle a magam módján.
– Nyomnyom-nyom, ez a süti fincsi – Kész. Elpusztítva. Többet nem merek enni, mert akkor egész éjjel nem alszom, ismerve az édesség rám gyakorolt hatását.
– És veled mi minden történt?

[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=731111#post731111][b]Emily Dorothea Fisher - 2018.08.03. 21:09[/b][/url]

- Tudom.
Biztattam mosolyogva. Nem tudom, sosem kérdeztem, hogy mennyi a kerete, hogy ő zsebpénzből vagy diákmunkából él-e. Nekünk apa ne ad, dolgozunk. Én a pubban, ahol Cole is, és az előkészítőben, ahol meg egy számomra nagyon fontos ember, Cel. Így van ezt az egész rendben. Mindenhol van valaki, bár Cole és köztem nem tudom, hogy mi lesz, az az örök és tiszta testvéri és bajtársi kapcsolat, ami volt, már biztos nem hozható vissza. Szomorú, de szükséges. Legalább nem élünk hazugságban.
- Miért is?
Nem értem, hogy miért vagyok, én csak üdvözöltem Ervint, eléggé jó hallgatóság, de hogy ezért süteményt kaptam, az már csak rajta állt. Én meg nem utasítom vissza, elvégre ha valamit kínálnak, el kell fogadni, különben legközelebb már nem fogják kínálni.
- Asztalcsata?
Emelem meg egy kicsit a szemöldököm, ahogy rá nézek. Ez nem az a szokásos randielem, amiket az emberek a mugli filmekben hallanak. Szóval ez most azt jelenti, hogy ők ketten összeverekedtettek két asztalt, és ennek a vége szerelem? Mindig tanul valami újat az ember.
- Ugye, szerintem is.
Én mondjuk nem azzal, hanem az egyik sajttortámmal kezdem, de tudom, hogy finom, mert szerencsésként előre megkóstolhattam. Helyzeti előny, ha valakinek ilyen a rokonsága.
- Velem? Semmi érdekes. Mesélj inkább a randiról. Nagyon izgisen hangzik. Hivatalosan együtt vagytok? És csókolóztatok már?

[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=731114#post731114][b]Lasch Ervin Balázs - 2018.08.03. 21:29[/b][/url]

Mostanában főleg az irodában vagyok, amitől meg kell vallanom, megőrülök. Nem az én világom ez a számolgatós, meg anyagbeszerzős rész, de ezt is vállaltam. Jó a fizetésem, normális a főfőnök, és úgy minden nagyon klappol. De ki kell szabadulnom, csak egy kicsit. Én a mosolyomnál fogva is arra vagyok hivatott, hogy eladjak, ne, hogy felügyeljek. Amúgy is, jár a szünet a kollégáknak, így most ketten kimennek, Zsazsival ketten meg maradunk, ő az, aki kiszolgálja Gyöngyvért, majd én vagyok az, akihez Emily odajön. A sütemény és pár szó mind a kettőnknek jót tesz. Péntek este van, ilyenkor van forgalom, de az első nagy hullám már lement, a legtöbben már fogyasztanak, beszélgetnek, így én eltölthetem az időmet azzal, hogy még valamivel meglepem a két lányt. Előbbi nagyon sokat segített nekem abban, hogy ne adjam fel a Rosie-val való, kétesélyes helyzetemet.
- A ház ajándéka, hölgyeim.
Teszem le eléjük a nagy fél literes csuprokat, melyek tele vannak piros gyümölcsökkel, és különleges arany csillámlás járja át az egész folyadékot.
- Főnixvér a főnixeknek. Bár ezt leginkább a sárkányok szeretik, de ti nem tűntök kiwiseknek. Annak az a fő összetevője, meg a dinnye. De ha kértek, csinálok ám olyat is.
És lezárásként egy mosoly, olyan Ervin féle, széles, telifogas mosolyos.
- Amúgy, van egy kérdésem. Szerintetek, mennyire lenne vevő a nép, ha mondjuk a következő tanévtől minden péntek este társasjáték est lenne itt?
Mostanában a muglik körében eléggé népszerű, és valamivel fel kellene dobnom a helyet. Verocs pedig, a főfőnököm azt mondta, hogy szabad kezet ad, hát érdeklődőm.

[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=731125#post731125][b]Bodza Edina Gyöngyvér - 2018.08.03. 22:37[/b][/url]

– Látszik rajtad. Most is szinte feltámadtál. Mondtam én, hogy csak friss levegő kell neked. Meg boldogsághormon, ami itt van a sütiben – feleltem. Egyszerűen tudja az ember, hogy ki az, akihez oda tartozik, és bennem szemernyi kétség sem volt afelől, hogy Emily-nek köztünk a helye.
– Ugye tudod, hogy eszméletlenül fogsz hiányozni? – kérdeztem. Minimum szeretnék vele levélkapcsolatban maradni, ha vége a tanévnek. Jó volna később is tudni, merre tart az élete, és mivel mindkét világban jól elvagyok, mondhatnám, hogy szünetekben bármikor meglátogathatom.
– Az. Meg kajacsata is volt belőle. Láttad volna, hogy néztünk ki a végére – itt ajkamba haraptam, mert másképp nem bírnám visszafogni a kitörni készülő röhögést. Csanád, amint beterült a varázslattal irányított spagettiszörnyemmel... felejthetetlen élmény.
- Ne már, tuti történt valami veled is – kicsikét csalódott vagyok, mert hát na, Emilyből néha úgy kell kihúznom a részleteket. - De kis kíváncsi lettél. Igen, az is meg volt a részünkről, bár nem terveztük be előre.
Igazából úgy volt, hogy előtte lefejeltük egymást. Ja. Kicsit se voltunk normálisak, de erről szól a kamaszkor. Töménytelen mennyiségű hülyeségről, - Azt akarja, hogy a szünetben vigyem el mugli moziba. Még sose látott olyat. Szerinted halálra fog rémülni?
Valami háromdimenziós filmre kéne elvinni, hogy nézzen csak nagyot.
– Ja, hivatalosan is lefoglalt. Szinte az összes időnket együtt töltjük, reptanon próbálja tartani bennem a lelket. Azt hiszem, megtartom a tárgyat, hátha sikerül egyszer megszoknom a seprűt. És te? Hogy haladsz az előbújok-a fészekből-projekttel? Tudod, hogy nem hagyom, hogy begubózz és depibe süllyedj.
A ház ajándékára csak pislogok nagyokat. Nyami! Gyümi.
– Mivel érdemeltük ki? A kiwiért nem vagyok oda, de a dinnye az szuper ilyenkor.
Társasjáték... minden péntek este. Király. Ez a tulaj tudja a dörgést. – Akkor én a párommal garantáltan többet járnék le.

[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=731728#post731728][b]Emily Dorothea Fisher - 2018.08.10. 21:20[/b][/url]

Havány mosollyal konstatálom, hogy ő azt látta, feltámadtam. Erről szó sincs. Nem tettem ilyet, és nem is tudom, hogy mikor jutok el majd arra a szintre, hogy azt mondjam, élek. Egyelőre a túlélésre játszom nap nap után. Mondjuk a boldogsághormon tényleg jól jön, de a boldogság nekem nem csak ebben, hanem Adrian levelében is van. Habár abban kvázi esély nélkül utasítottak el. Valahogy törvényszerű volt az egész, és nem, én nem tudok olyan lenni, aki csak úgy továbblép. Ő túl fontos nekem ahhoz.
- Majd jövök még erre, a barátaimat nem fogom elhanyagolni, de tényleg nagyon nagy levegőváltozásra van szükségem.
Kell az, hogy ne azt érezzem, én vagyok a világmindenség legbénább és legszerencsétlenebb embere az élet szinte minden területén, és ehhez az kell, hogy a hátam mögött hagyjam azt, ami elszomorít, és ez jelenleg elég sok mindenre igaz.
- Ugye, hogy nem is olyan rossz arc? Mondjuk azt még mindig nehezen hiszem el, hogy rellonos, olyan kis levitás beütése van, de hát ilyennek is kell lennie, hogy fennmaradjon a kivétel erősíti a szabályt kifejezés. Mondjuk az étteremtulajdonos tutira nem örült nekünk annyira, de ez mellékes.
- Filmtől függ szerintem. Ne nyálasra és ne horrorra vidd, inkább vígjátékra. Én biztos, hogy egy vígjátékkal indítanék, mert akkor kedvet kap a mozizáshoz. Először mondjuk lehet, hogy a hangos hangok és a sok villódzás nem fog neki jót tenni, de menő, hogy nyitott a mugli világra.
A fészkes megjegyzést szeretném valahogy figyelmen kívül hagyni, és ezerrel kattog az agyam, hogy miként terelhetném, amikor megjelenik az én megmentőm, akire vetek egy hálás pillantást, bár abban nem vagyok biztos, hogy ő is látta.
- Elég perverz a főnix vérének hívni, de nagyon menő a kinézete. A társast pedig határozottan támogatom, tuti én is kiélvezném, amíg itt vagyok.
Belekortyolok a hűsítőbe, és elégedetten elmosolyodok.
- Finom, az meg ott a nővérem.
Mutatok egy háttal álló, még minidig iszonyatosan vékony, vörös hajú alakra. De ismerem, tudom, hogy ő az.

[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=731730#post731730][b]Lasch Ervin Balázs - 2018.08.10. 21:32[/b][/url]

- Igazából Emily csókos, és ha a barátja vagy, akkor te is lehetsz protekciós.
Ezt most már lazán mondhatom, mert eléggé jól állok anyagilag, egyetemileg és különben is, fel vagyok pörögve. Megint párkapcsolatban, egyre biztosabb lábakon, egyre helyesebb döntésekkel. Szóval eléggé jó vagyok, azt hiszem. A másik lányt még nem ismerem, szóval kinyújtom a kezem felé.
- Ervin vagyok, én vezetem ezt a kócerájt.
A humorom persze hagy némi kívánni valót maga után, de azért a mosolyomat bedobom, mert azt mondják az olyan ellenállhatatlan, hogy ha hülyeségeket is beszélek, javít az alap megítélésemen. A múltkor azt mondták, hogy bugyilepattintós, de én abban már nem utazom, vagyis de, de monogámia, ugyebár.
- Nekem bejön, de hát én navinés vagyok, szóval peace meg ilyenek. Ha nyáron dolgoznál amúgy, de nem tudod hol, csak szólj, itt csinálunk neked helyet.
Nézek Gyöngyvérre, mert Emily terveit tudom, nekem köszönheti mindenki, hogy beadta a jelentkezését, de valahogy mégsem kérkedek vele. Még túl friss a dolog Rosieval, Colton eléggé para jelenség nekem, Valery meg még parább, szóval nem tudom, hogy magamra akarom-e haragítani a népet.
- Szóval, akkor azt mondjátok, hogy bejövős a társas, király.
Elégedetten húzom ki magam, ert hát szerintem is atom király az ötlet, de azért persze kell a megerősítés, és hogy valaki randizna is ezen, csak még jobb. Viszont Emily felhívja a figyelmemet, hogy az életem értelme megérkezett, én meg egyből el is vigyorodom.
- Naaa, megjött az én csajom!
Jelentem ki viccelődve, mert hát ennyit még szabad. Félreértés ne essék, én imádom a nőket, az összeset, és tisztelem is őket, Rosie-t meg aztán főként, így csak intek egyet, és elsétálok felé, meg sem állva megfogom a kezét, és hátra sétálok vele.