Czukorvarázs Cukrászda (est. 1808)Az ország legnevesebb és egyik legrégibb mágikus édességboltja, ahol nem tudsz olyat mondani, amit ne tudnának neked elkészíteni! Vannak állandó és szezonális termékek is, valamin olyan specialitások, amik sehol máshol, hiszen ez a konyha forrta ki. Forrócsoki kínálata például páratlan, ahogy sütemény és torta választéka szintén. A cukrászok örömmel fogadják az új ötleteket, szívesen vállalkoznak kívánságaid elkészítésére, de nekik is vannak, így akár te is kérheted, hogy lepjenek meg. Az ajtóval szembe találod a hosszú pultot, melyet egy kis beugró szakít meg, ahol vár téged mosolyogva az eladó, akinél végül fizetni fogsz. A pult mögött is legalább hárman sündörögnek, folyamatosan elhelyezve a friss süteményeket. Az ajtótól jobbra megpihenhetnek azok, akik itt szeretnék elfogyasztani a finomságokat, de csak addig ugrottak be. Kis asztalok, pár székkel körülvéve ezen a részen. Ha valaki az oszlopok között hátrébb sétál kis, beülős boxok vannak, világos színekben amik nappal és este is nagyon hangulatosak hosszabb megbeszélésekhez, randevúkhoz vagy akár egy családi rendezvény idejére. Végignézheted a pultban is tüzetesen, hogy mit szeretnél, vagy az étel és – italkínálatot rejtő menüből is választhatsz. A süteményedet természetesen kiviszik az asztalodhoz, neked nincs más dolgod, csak lehuppanni a kényelmes székekre, vagy a kanapék egyikére. A mosdó a székektől balra, egy kis ajtó mögött helyezkedik el. A hideg, tisztán csillogó kőlapokra néha lecsöppenő édességfoltok azon nyomban eltűnnek, így hát elmondható, hogy Bogolyfalva legtisztább és legkiválóbb cukrászdája páratlan kényelmet és kellemes légkört áraszt. Munkatársaink fele szakképzett cukrászokból, pincérekből áll, míg másik fele iskolai diákokból, akik szeretnének egy kis plusz pénzt keresni. Négy, nyolc és tizenkét órás műszakokban dolgoznak, hogy a diákok és a rendes dolgozók mind-mind megfelelő beosztást kaphassanak. Várunk szeretettel, ha finom falatokra vágysz! Nyitva tartás: H – Cs: 7:00 – 20:00 P – Szo: 7:00 – 22:00 V: 7:00 – 19:00 Executive chef - Széles VeronikaŐ áll a cukrászda élén, egyfajta igazgató, ahova hosszú évek és komoly munkatapasztalat után jutott el. Ténylegesen nem dolgozik a konyhán, sőt ritkán jelenik meg, de jobb kezei mindig elérhetőek. Menedzserként veszi ki a részét a munkából; feladata többek közt felügyelni, ahogy az alatta dolgozók az új fogásokat megalkotják, az étlapot kitalálják, egyeztetnek a beszállítókkal és a büdzsét kezelik, amit ő maga határoz meg. Head chef - Harriet O. WallaceMivel nincs jelen az executive chef, ő irányít mindent, ami a cukrászdával történik. Általában nem dolgozik aktívan a konyhán, de tapasztalata van benne és eszerint cselekszik. Az ő feladata, hogy gördülékenyen folyjék a munka, ő felel a rendelt friss alapanyagokért, irányítja a személyzet munkáját és felügyeli a betanításukat. Gondoskodik róla, hogy rend és higiénia legyen a munkahelyen. Hozzá tartozik az adminisztráció is. Több év kitartó munkájával szerezte tisztségét. Pastry chef (cukrászséf) - Harriet O. WallaceTulajdonképpen helyettes, a head chef-fel együtt döntenek új emberek szükségéről és felvételéről. Ha szükséges akár a head chef, akár az executive chef helyére is be kell állnia döntésekben önállóan. Napi szinten veszi ki a részét a konyha irányításából, ő vezeti a munkálatokat, az ételek elkészítéséhez tartozó irányítási és tervezési feladatkörök, a munkafolyamatok konkrét levezénylése szintén a vállát nyomja. Feladatokat ad az egyes részlegek séfjeinek, irányítja a konyhai személyzetet. Az a munkakör, ami önállóságot, kreativitást és precizitást is követel attól, aki betölti ezt a pozíciót. Folyamatosan egyeztet az executive cheffel a desszertekről, új süteményeket, desszerteket, pékárukat talál ki az étterem számára. Patissier (cukrász) - Hazel Shaw A legtöbb munkával járó pályának tartják, ami a tényleges folyamatot és kétkezi részt illeti, ráadásul, mikor a cukrászda frissen sült pékárut is készít, akkor ők kezdenek a legkorábban, és általában ők fejezik be legkésőbb a műszakot. A minőség és az íz eltalálása a legnagyobb feladatuk Glacier (fagylaltkészítő; fagylaltárus) - Frank Martina LunaAzon személy megtiszteltetése ez, aki az áprilistól - szeptemberig tartó időszakban felel a friss, minőségi, különleges és frissítő hideg édességek létéért és árusításáért. Új ötleteket valósíthat meg a pastry chef-fel együtt, továbbképzésekben részesül és minden pult körüli teendőt maga végez. A szezonon kívül (október - március) olyan különlegességekkel foglalkozik besegítőként, mint a sültfagyi, a fagylaltos sütemények és pohárkrémek. Bartender (italkészítő; pultos) - Balić András DoriánAz ő feladata nem csupán az italok szakszerű elkészítéséből áll. Olykor komplett show-t varázsol a bárpult mögé, látványosan dobálja a rendelkezésére álló bár eszközöket, shakert, italos üvegeket. Tehát amellett, hogy finom koktélokat készít, a show és a vendégek szórakoztatása is rendkívül fontos. Általában elhívatott, odafigyelő és gyors emberek kerülnek ezen pozícióba. Mindemellett precizitásra és jó memóriára is szüksége van az adott személynak, hiszen számtalan koktélreceptet kell észben tartania, s a vendégkör miatt is fontos. Érdemes megjegyezni a törzsvendégek kedvenc italait. Commis chef (kukta; cukrásztanonc) - Scarlett ConroyAz az elhivatott szakácstanonc, akinek mindent meg kell tanulnia a konyhán folyó munkáról. Egyeztet a beszállítókkal, előkészít a különböző pályákon, felel a higiéniáért, tálal, alapanyagokat rendszerez és mér ki szükség esetén. Aide de cuisine (cukrászdai kisegítők) - Drinóczi Babett MirtillAzon személyek, akik a pakolásban, takarításban, mosogatásban, eszközök rendben tartásában és a pult makulátlan szépségének tartásában segédkeznek. Ide tartoznak továbbá a felszolgálók és a pultban az eladásért felelő személyek is.
|
|
|
Dr. Mácsai Zója INAKTÍV
Félvéla pszichomókus | Mrs. DW offline RPG hsz: 519 Összes hsz: 1076
|
Írta: 2014. szeptember 19. 23:43
|
| Link
|
[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=387971#post387971][b]Dr. Mácsai Zója - 2014.09.19. 23:43[/b][/url] Moondance WilliamsVégre egy szabadnap! Nagyon örül neki, hiszen mióta itt él csak hajnalban és késő éjjel látta csak a falut, ami az ő fiatalsága óta rengeteget változott már, így nem ártana, ha napközben is látná. Ma nincsenek ügyfelei, ügyesen kijátszotta a kártyáit. Igaz Mina iskolában van koraestig, mindenféle különfoglalkozáson. Nem is baj, a lánya olyan boldogan csinál mindent, hogy nem akarja elvenni a kedvét tőle azzal, hogy hiányolja és agyonölelgeti. Örül, hogy reggel találkoztak, és este is együtt lehetnek. Az új tanévben talán más lesz majd a helyzet, már ha az igazgató úr pozitívan értékeli a pályázatát, és ha jól szerepelt akkor talán megoldódik a dolog ezen része is. A mai napot rendezkedésre szánta. Végre kipakolt minden dobozból, utazótáskából, végre az egész ház úgy néz ki, mint amiben laknak is. Az ő szobája is rendezett, ha valamit fel akar húzni, meg is találja, ami nem egy utolsó szempont. Ezen kívül, ha bárki betéved hozzájuk, végre nyugodtan körbevezetheti a házon, nem kell attól félnie, hogy a vendége a nappaliban például eltöri a lábát, vagy Mina szobájába menet, a lépcsőn valami miatt a nyakát szegi. Egyetlen egy dolog hiányzik már a teljes élethez, hogy ételt tegyen az asztalra. Napok óta reggeliző pelyheket, pattogatott kukoricát és sajtos zsemlét esznek, ami nem kifejezetten a változatos és kiegyensúlyozott táplálkozásról árulkodik, így hát – ha már egyszer mindent kipakol és megtalálta -, felvette a kedvenc zöld ruháját, hozzá egy cipővel, és egy vékony, de mégis kellemes melegséget adó fekete kabátkával, hiszen bármikor eleredhet az eső. A boltokat sorra járva szerezte be azokat, amikre szükségük volt, ezen kívül a tanszerboltba is betért, hogy néhány íróeszközt, füzetet és lapot szerezzen, mert ebből igencsak kifogyott, és még sütit, sőt egy beköltözést megünneplő tortát is rendelt. Ezekre ugyan várnia kell egy kicsit, így a nagy pakkokkal besorolt egy ablak melletti boxba, tejeskávét és két pogácsát rendelt, amiket a kislány, aki épp diákmunkában van itt, még melegen hozott ki. Így nem olyan rossz várakozni, közben az Edictum egy lenti példányát is megkaparintotta, így már van mit olvasnia is.
|
|
|
|
Dr. Mácsai Zója INAKTÍV
Félvéla pszichomókus | Mrs. DW offline RPG hsz: 519 Összes hsz: 1076
|
Írta: 2014. szeptember 28. 12:38
|
| Link
|
[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=394374#post394374][b]Dr. Mácsai Zója - 2014.09.28. 12:38[/b][/url] Moondance
Olyan jól sikerült ez a pogácsa, hogy muszáj még egyet kérnie belőle. Éppen felkelne, amikor egy kutya elsétál mellette. Valószínűleg nem most van itt először, vagy igen jól nevelt, mivel gazdája nélkül egy székhez megy, és le is pihen mellé. Nem nagyon firtatja a dolgot, ismeri a tulajdonost, Verocska mindig olyan volt, aki a föld felett három méterrel lebeg. A vicces, hogy van bennük egy közös dolog, nevezetese, hogy az első férjük ugyanaz a Szendrődy – Nagy Áron nevezetű úriember. Ám míg Zójának az első, addig reméljük Verocsnak az egyetlen férje lesz, hiszen igazán szépek együtt, és a gyerekeikkel is nagyon jól bánnak. Felkelve nyugodtan hagyja ott a cuccait, hiszen Bogolyfalva egy igen kis hely, azt is tudják már rég a falu végén, hogy megvakarni készülsz az orrod, akkor az milyen gyorsan körbejárna, hogy valaki kiemelt valamit egy másik ember táskájából. Két újabb pogácsát kr, rá se jött, hogy milyen éhes, amíg le nem csípett egy falatot az első gőzölgő pogiból. Hozzá természetesen még egy bögre tejeskávét kér, jó sok tejszínhabbal. Reméli, hogy a tulaj is felbukkan amíg itt van, szívesen elmenne kisgyerek nézőbe, hiszen imádja a gyerekeket. Visszasétálva megpillantja a kutyus gazdáját is, aki előtte állt a sorba, és most ül le oda, ahol az állat pihen. Halvány mosollyal mászik vissza a maga boxába, hogy az újságot lapozva várakozzon a pogácsájára, és néha visszaintsen a rá köszönőknek, mint például a széles mosollyal közlekedő Kriszta és Balázs párosra, akik úgy rohangálnak ma egész nap kéz a kézben, mint a mérgezett egerek. Nem ritka, hogy így vannak, csak általában nem szoktak rohangálni, ők azok az andalgós páros. Kicsit irigykedik is a legjobb barátnőjére, hogy olyan szerencsében van része, hogy összeköthette az életét azzal, akit szeret. Neki is megvolt az esélye, ám mégis elszúrta, és azóta se jött rendbe a dolog, ezt bizonyítja, hogy harminc éves korára két váláson, két majdnem házasságon és egy házasságon kívüli gyereken van túl, ami nem túl fényes arány. Egy apró sóhajjal fordul vissza az újság felé, hogy a következő oldalt is áttanulmányozza, mire végre megérkezik a pogácsája, amit kedves mosollyal megköszön.
|
|
|
|
Dr. Mácsai Zója INAKTÍV
Félvéla pszichomókus | Mrs. DW offline RPG hsz: 519 Összes hsz: 1076
|
Írta: 2014. október 5. 23:22
|
| Link
|
[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=399272#post399272][b]Dr. Mácsai Zója - 2014.10.05. 23:22[/b][/url] Moondance- Az én hibám is. Elvégre nem történt semmilyen baleset, és ha mégis történt volna, abban a kivételes helyzetben vannak, hogy nyilván mások, akiknél van pálca, vagy maga a lány is a segítségükre lettek volna, így aztán az ilyen apróságoktól könnyedén el tud tekinteni. Különben is, a pogácsa és a tejeskávé egy pillanat alatt elfelejtik minden búját. Egészségtelenül sok kávét iszik, évek óta mintha pótolni akarná azt a pár hónapot, amit nem kávéval élt, hiszen onnantól, hogy megtudta, terhes, addig, amíg Mina meg nem született, becsületére legyen mondva, egyetlen káros szenvedélyének se hódolt. Mina pedig nem lett semminek a függője, ami nem rossz, hiszen az anyja számos rossz szokásnak hódol vagy hódolt, így ha minden jól megy, egyetlen gyermeke ennél jobb életet él majd. Mosolyogva pillant fel a kutyájával játszó lányra. Igazán okos és szófogadó kutya, aztán figyelmét visszafordítja a betűk felé, és feljegyez néhány elintézendőt, melyek még nem szerepelnek benne, de ismét fel kell pillantania, mert a lány megszóltja. Kedves mosollyal rázza meg a fejét, miközben leteszi a kezében tartott bögrét. Már el is feledkezett róla, de már érti, miért fáj annyira az ujja. - Nem, egyáltalán nem. Van egy kb. ilyen magas tizenhárom éves, roppant érdeklődő lányom. Mina magasságának megfelelően emeli a kezét. A lányka minden nap egyre nagyobb és nagyobb, így aztán mostanában egyre jobban odafigyel már arra is, hogy mit és hogyan kérdez. Mindig is őszinte volt vele, tudja, hogy a lány nagyon empatikusan viseltetik a stílusa és a közlendője iránt, amiért nagyon hálás, de mivel idősödik, oda kell figyelnie már. - A zaj a hétköznapjaim része. Meg aztán a tanítás során se feltételezem, hogy a diákok majd csendben ülnek. Sőt, az lenne csak az igazán kínos, ha így tennének. Persze ne ordítsanak egész nap, de legyen nyílt és kommunikatív a társaság, mert ő is azzal tud inkább tenni valamit, ha nyíltan közelednek felé. A zárkózott emberek olyan kihívást jelentenek, melyeket inkább a rendelőben old meg, nem órán, elvéve a lehetőséget a többiektől.
|
|
|
|
Dr. Mácsai Zója INAKTÍV
Félvéla pszichomókus | Mrs. DW offline RPG hsz: 519 Összes hsz: 1076
|
Írta: 2014. október 14. 07:04
|
| Link
|
[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=403404#post403404][b]Dr. Mácsai Zója - 2014.10.14. 07:04[/b][/url] Moondance- Igen, a Levitában. Igaz ő személy szerint sokkal jobban örült volna, ha a gyereke vár még ezzel egy évet, de hát túl jól sikerült az év végi tesztje, és Kriszta is azt mondta, hogy iskolában lenne a gyerek helye. Kicsit azonban tart tőle, hogy ez azt is jelenti, hogy túl hamar fel fog nőni. Jönnek a lány életébe a szerelmek, a megbántások, az emberek, akikkel nem biztos, hogy barátkoznia kellene. Sok minden, és tart tőle, hogy ehhez viszont még fiatal, hiszen ő se volt éppen rákészülve mindenre, még majdnem húsz évesen se, pedig jó lett volna, ha nem úgy alakulnak a dolgai, ahogy végül alakultak. - Csak most kezdtem, önismeret tanár vagyok, illetve iskolapszichológus. Az évnyitóra csak kis késéssel értem oda. - Örvendek Moondance, és Démon. A kutya jól elvan az asztal alatt, így inkább a lány felé fordul ismét, hogy vele beszélgessen, nem akarja a kutyát megzavarni szunyókálásában. - Levita? Akkor egy házba jársz a lányommal. Régen én is Levitás voltam. Milyen a ház? Azt hallottam a vezetősége igen jó. Persze még csak egyszer találkozott a házvezetéssel, amikor szóba került, hogy Mina már tizenhárom évesen elkezdené az iskolát, illetve, hogy két, sőt igazság szerint háromlaki lenne, mivel olykor az apjánál, Pesten is felbukkanna. Akkor még folyamatban volt a bírósági papírok intézése, azóta ez a rész is sikeresen lezárult és Mina most már teljes értékűen az apja családjának is tagja, hiszen Dwayne-nek ez nagyon fontos. - És milyen az iskola eddig, hogy tetszik? Nyugodtan átülhettek ide, akkor könnyebben tudunk beszélgetni.
|
|
|
|
Dr. Mácsai Zója INAKTÍV
Félvéla pszichomókus | Mrs. DW offline RPG hsz: 519 Összes hsz: 1076
|
Írta: 2014. november 1. 23:14
|
| Link
|
[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=415335#post415335][b]Dr. Mácsai Zója - 2014.11.01. 23:14[/b][/url] MoondanceEgy kicsit felemelkedik a szemöldöke azon, hogy a kutyus köszön neki, de igazából jót is mosolyog a dolgon. Nem mindenki ilyen kitartó, hogy ezeket a trükköket megtanítsa a kutyájának. - Mennyi idős? Érdeklődik, miközben tör egy kis darabot a pogácsából, a szájához emeli, de csak azután veszi be, hogy a lány válaszolt, és még ő maga is hozzá tett annyit, hogy: - Nagyon jól nevelt, látszik, hogy törődsz vele. Szereti, ha egy gyerek odafigyel az állatra, akit magával hozott. Minának van például egy baglya, de ha nem etetné ő, akkor biztos szerencsétlen már rég a föld alatt lenne. A kislány imádja az állatokat, tévedés ne essék, csak a gondoskodás róluk nem megy neki. Akart macskát is, de amíg nem rendezkedtek be, nem akarta, hogy a cica itt legyen, amit a lányka el is fogadott, most meg nem bolygatja a dolgot, amit nem bán. Ő szereti az állatokat, de nem laknak nagy helyen, így nem biztos, hogy a cica most még olyan jó ötlet, elég a bagolynak helyet biztosítani és takarítani a ketrecét. - Az első? Ó az mindig nagy élmény, de nem olyan rossz, legalább látszik, hogy jelen vagy. Nekem sok volt, pedig nem voltam kifejezetten rossz diák. Az első alkalom az első iskolai napomon volt. Egy szédült vörös csaj tiszta erőből belém jött és legurultunk a bejárati csarnok lépcsőjén. Csúnyán megvertük egymást, elküldtek minket egy havi büntetőmunkára. Azóta is ő a legjobb barátom. Elmosolyodik a felröppenő emlékre, ezen mind a ketten jót nevetnek a mai napig. Ha akkor Kriszta nincs késésben, Zója pedig nem akar átsétálni miközben jegyzetel, akkor talán nem is lennének barátok. Nem lenne a közös múltjuk, és bizony nem tudott volna kihez fordulni, amikor eljött a nagyapjától. - És mi lett a büntetésetek? Érdeklődik egy korty tejeskávé után. Lassan indulnia kell, de nem akar olyan udvariatlan lenni, hogy átültette őket és megy is. Csak most pillantott fel az órára, és látja, hogy megcsúszott, de egy kicsit még maradhat, legfeljebb gyorsabb ebédet rak össze.
|
|
|
|
Dr. Mácsai Zója INAKTÍV
Félvéla pszichomókus | Mrs. DW offline RPG hsz: 519 Összes hsz: 1076
|
Írta: 2017. február 26. 23:41
|
| Link
|
[url=https://bagolyko.varazslat.net/index.php?p=forum&sp=tpage&topic=387&post=663104#post663104][b]Dr. Mácsai Zója - 2017.02.26. 23:41[/b][/url] Lányocskám Nem hitte volna, hogy eljutnak idáig, és hogy ilyen nyugodtan zajlik viszonylag a dolog. Az mondjuk jobb volt, hogy beszélt a férfivel még az elején, hogy amikor a lánya megkereste, már nem érte annyira váratlanul a dolog. Persze ez nem tudja nem hideg zuhanyként érni az embert, ám mégis, egészen jól viselte, megértette, hogy senki sem akar neki rosszat, és hogy ez egy lehetőség mindenkinek. Végül is, ha bármi történik Ráhellel, akkor hiába Zója az, aki a gondját viseli, ő nem intézkedhet, csak az apja, aki ki tudja mikor merre van. Hasznos érvek vezettek addig, hogy végül most itt álljanak, a dolog végén. - Elég ijesztő a gondolat azért, de köszönöm. Kicsit gátlástalannak érzi magát azért, mert így tett, végül is egy apáról beszélünk, legyen bármilyen is, de az talán még ijesztőbb, hogy nem nagyon tanúsított ellenállást, mintha szívességet tennének neki. Persze ezt a meglátását nem osztotta meg és nem is fogja megosztani Ráhellel, éppen elég ez neki, még ha most örül is, azért ez kettős. A szelfihez azonnal beáll, már annyira hozzászokott a dologhoz, hogy szinte érzéke van hozzá, hogy egy pillanat alatt a legjobb pózt és mosolyt vegye fel. - Mostanában túlságosan belemerültök ebbe. Mina is, Franci is, csodálom, hogy Sean és Nóri nem űzik még az instagramot és nem tweetelnek a reggelijükről. "Anya nem hozott a boltból banánt. Hashtag AzÉletIgazságtalan". Nem, egyáltalán nem lenne meglepve, ha a kiskölykök pár évük ellenére már nyomatnák az ilyen üzeneteket, de szerencsére még nem tart ott a világ. - Hihetetlen, most, hogy vége, azt hiszed elkezdhetsz káromkodni? Édes lányom, most már törvényesen moshatom ki a szádat. Pimasz mosollyal pillant rá, neki magának nem szokása káromkodni, a gyerekei tudnak, van nekik apjuk, akiktől eltanulják, és bár Mina finomkodó gyermek, aki csak ritkán használja, Seannak ha valami megtetszik, akkor minden második mondatába belecsempészi, mert apa is mondja és milyen vicces. Nem, nem az, bár roppant humoros egy pár évestől ilyeneket hallani, mégsem bíztatja. - Megértette, és ez már jó, innen elindulhat a javulás. Attól még, hogy most hozzám tartozol, remélem, hogy idővel sikerül jó viszonyt kialakítanod vele. Korán lett szülő, fel kellett nőnie, és talán majd most, a mostani helyzet segít ezen is. Reméljük. Követem a helyünkre, a mai pincérlány már előre int nekünk. Előny, ha itt dolgozik az ember gyereke is. - Legyen vulkán süti, azzal nem lehet befürödni, maximum, ha nem ugrik elég magasra a töltelék. Én biztosan kérek egy pirosat és egy extra tejeskávét, tejszínhabbal, te?
|
|
|
|